Kako smo za Bistro Bešku preokrenuli komunikaciju i privukli pravu publiku
Uvod
Bistro Beška je mjesto koje redefinira koncept lokalne gastronomije kroz autorsko kuhanje na visokoj razini. No, u mikro lokaciji poput Čakovca, suočili su se s izazovom dopiranja do prave publike. Njihova specifičnost – kombinacija vrhunskog kuhanja i unikatnog ambijenta – nije dolazila do izražaja zbog neadekvatne komunikacije i pogrešnog targetiranja. Naš zadatak bio je preokrenuti situaciju i usmjeriti komunikaciju prema pravoj publici.
Izazov: Kriva publika i stagnacija
Beška je trošila znatan budžet na organske postove koji nisu donosili nove goste, dok je angažman stare publike stagnirao. Glavni problemi uključivali su:
- Navike lokalne publike: Gosti nisu bili navikli na koncept autorskog kuhanja.
- Neefikasna komunikacija: Fokus je bio na pogrešnoj ciljnoj skupini.
Frustracija zbog izostanka rezultata: Napori nisu donijeli povećanje prometa niti angažman.
Naše rješenje: Ciljana komunikacija i precizno oglašavanje
Kroz detaljnu dijagnozu procesa i aktivnosti Bistro Beške, osmislili smo strategiju koja je preokrenula situaciju:
1. Usmjeravanje komunikacije na Prekmurje
Prepoznali smo da publika u Prekmurju, zbog veće prisutnosti vrhunskih restorana, bolje razumije koncept autorskog kuhanja. Usmjeravanjem komunikacije prema toj regiji:
- Fokusirali smo se na goste koji žele novo iskustvo.
- Prilagodili smo ton i vizualni identitet kako bi bolje rezonirao s publikom koja cijeni visoku gastronomiju.
2. Instagram publika
Kako bismo pridobili nove goste, usmjerili smo komunikaciju na:
- Instagramične fotografije: Naglasili smo vizualne prednosti Beške – interijer, prezentaciju hrane i unikatnu atmosferu.
- Angažman mlađe publike: Mlađa publika koja je posjetila Bešku, zahvaljujući našim aktivnostima, spontano je dijelila svoje dojmove i fotografije, šireći informacije o restoranu kroz društvene mreže.
3. Lokacijski oglasi na Meta platformama
Kako bismo iskoristili prednost turizma u regiji, pokrenuli smo lokacijski oglas usmjeren na Terme Sveti Martin, vodeću destinaciju međimurskog turizma. Ciljani oglasi:
- Dopirali su do posjetitelja Termi, privlačeći turiste koji traže jedinstvena gastronomska iskustva.
- Promovirali su Bešku kao savršeno mjesto za objed uz nezaboravan ambijent.
Zaključak
Bistro Beška je primjer kako prilagodba komunikacije i ciljana komunikacija mogu preokrenuti izazove u prilike. Usmjerenjem na pravu publiku i korištenjem relevantnih alata, stvorili smo strategiju koja je donijela rezultate i vratila Bešku na put rasta. Ako tražite slične rezultate, kontaktirajte nas za suradnju.
